Le 8 novembre 2023, l’Association Cum Grano Salis a procédé à la pose d’un nouveau panneau dédié au châtaignier d’Antagnes, situé sur le Sentier du Sel, qui s’était effondré en novembre 2022.

En hommage à cet arbre-phare du Sentier du Sel, haut de 22 mètres pour une circonférence de 8 mètres 30, les randonneurs ont déposé bouquets de fleurs ou pierres dédicacées (« RIP, forever love, Alison »). Le panneau qui évoquait le châtaignier des Plumasses sera dès lors remanié par l’Association Cum Grano Salis…

Le support du panneau est réadapté – le dos supprimé et les parois percées afin de recevoir un panneau recto-verso qui détaille l’étymologie du châtaignier, son histoire, ses vertus, ainsi que son sauveur et propriétaire – en la personne de l’alpiniste et philanthrope Julien Gallet (1858-1934).

Et voilà le travail ! La commune d’Ollon, qui a soutenu financièrement la réalisation de ce panneau recto-verso, a exprimé sa satisfaction dans son journal communal Le Boyard n° 85 !